Hvernig til Verða a Micro-Distiller Áfengi (9 Steps)

The ör-distillery hreyfing er vaxandi tækifæri fyrir frumkvöðla sem vilja feta í fótspor microbrewers sem fengist jörð á 1980 og 1990. Rekstrartekjur eigin þinn ör-áfengisgerðin tekur meira en áhuga fyrir eimuðu áfengi; það tekur peningana og sumir alvarlegur kunnátta. En vel ör-distillers taka fjölda mismunandi leiðir. Sumir leggja áherslu á að skerpa eina sérgrein vöru, á meðan aðrir bjóða stórkostlegu fjölbreytni; sumir markaðssetja sig sem áfangastaða, á meðan aðrir einblína eingöngu á iðn án áherslu á markaðssetningu. Það er engin ein rétt leið til að keyra áfengisgerðin þitt þegar þú hefur sett upp verslun. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Skrifa viðskiptaáætlun, útlista fyrirsjáanleg fjármagnsgjöld og spáð tekjur, og hvernig þú ætlar til að starfrækja ör-áfengisgerðin. Þú þarft þessa áætlun til að sýna í bankann þinn eða hugsanlegum fjárfestum áður en þeir ætla að fremja til að gefa þér lán. Reikna út stefnu fyrirtækisins og hvernig þú vonast til að græða peninga: með áherslu á eina tegund af vínanda, eða ýmsum; með víðtæka markaðssetningu eða áherslu á gæði áfengi sem þú distill.
   

2. Fá lán frá bankanum þínum eða leita styrktaraðila eða fjárfesta að fjármagna byrja upp kostnað af ör- þinni distillery. Eins og með öll fyrirtæki, þú þarft að fjárfesta mikið af peningum upfront áður en þú getur opnað fyrir viðskipti og byrja að vinna sér inn fé til baka. Þú getur búist við stofnkostnaður að vera að minnsta kosti $ 10.000.
   

3. Fá hvaða ríki eða sveitarfélaga leyfi sem nauðsynleg eru til að reka áfengisgerðin. Þú þarft leyfi frá bandaríska áfengis- og tóbaksgjalds stjórn eins vel, en reglur þeirra þurfa að ljúka þessi skref síðar í ferlinu, eftir distillery er tilbúið fyrir fyrirtæki.
   

4. Rannsóknir list ör-eimingu. Lestu bækur um efnið, en einnig fara distilleries og tala við distillers. Hands-á reynsla er ómetanleg í að læra að reka eigin þinn ör-áfengisgerðin. Virða reglur, aðferðir og aðferðir hvers distillery.
   

5. Fá síðuna fyrir þína ör-distillery. Gakktu úr skugga um að það er zoned fyrir framleiðslu á eimuðu áfengi og í samræmi við öllum sambands og staðbundnum lögum um framleiðslu og sölu áfengis. Stærð eign sem þú kaupir fer eftir stærð af ör-distillery þú ætlar að starfa. A lítil aðgerð þarf ekki mikið meira en eitt herbergi til að hýsa búnað, en stærð búnaðarins hjartarskinn þurfa há loft að minnsta kosti 16 fet.
   

6. Kaup Distillery búnað þinn . Þú getur búið til eigin áfengi þitt enn ef þú vilt, en það getur verið einfaldara að kaupa búnað. Fjárhæð og umfang búnað sem þú kaupir fer eftir því hvernig metnaðarfull áform eru. Þú verður að öllum líkindum þurfa að áfengi enn með afkastagetu upp á að minnsta kosti 150 lítra. Flestar einingar eru gufu-hituð distillers búin með bilunum dálki. Þú þarft einnig Roller Mills, á Masher og dælur með skrúfum fæða til að mylja og vinna úr ávöxtum sem þú ert að gerjun í áfengi, eins og heilbrigður eins og skriðdreka til að halda gerjun blöndu.
   

7. Senda nauðsynleg pappírsvinnu til Bandaríkjanna áfengis- og tóbaksgjalds og viðskipti Bureau til að sækja um eimuðu andar álversins leyfi. Það fer eftir nákvæmri eðli ör-distillery þú ætlar að opna og staðsetningu distillery, eyðublöðum sem þú þarft getur verið mismunandi. Þú verður að hafa sambands leyfi til að reka þinn ör-áfengisgerðin, og þú verður að hafa búnað í stað áður en þú sendir pappírsvinnu þinn. Vera tilbúinn til að bíða; um leyfi ferli mun taka að minnsta kosti sex vikur, og getur teygja til nokkurra mánaða. sækja

   Ef þú ætlar að persónulega framleiðslu, ferli, pakka eða halda áfengi fyrir neyslu í Bandaríkjunum, þá verður þú einnig að skrá sig með Food and Drug Administration. Ef þú þarft að hafa merki fyrir áfengi þinn samþykkt, þú þarft að skrá sérstakt merkingu umsókn með Tax og Trade Bureau eins og heilbrigður.
   

8. Fá frekari leyfi nauðsynleg. Ef þú ætlar að selja eimað anda með gleri á distillery eða ef þú vilt selja öndum annarra framleiðenda eða malt drykkjarvörur, getur þú þurft að sækja um á-forsenda sölu leyfi, eftir lögum í þínu fylki. Ef þú vilt selja vörur til neytenda á distillery þína eða á bragð herbergi, getur þú þurft að sækja um að gerast verslun umboðsmanni.
   

9. Sækja til að hafa vörur til sölu í áfengi verslunum yfir ástand. Hafðu ríkisins áfengi leyfi þitt borð að tilteknum upplýsingum um hvernig á að sækja um. Kynna og markaðssetja vörur þínar eins og þú vilt -. Að stuðla að börum og veitingastöðum, taka þátt í námskeiðum og tastings eða taka þátt í iðnaður viðskipti sýning