Hvernig á að nota dill fræ í Pickles (8 Steps)

Mikil, piquant bragð af dilli er studdi efnið í skörpum, súrsuðum gúrkum. Dill fræ má greindust litlu íbúð, teardrop lögun þeirra og röndóttur brúnt litarefni. Vaxandi frá sömu verksmiðju, dill fræ hefur svipuð bragð að dilli illgresi. Báðir hafa einstakt, örlítið sætur og nokkuð pungent bragð. Hins, dill fræ hefur meiri bragð sem mun endast lengur í matreiðslu. Dill súrum gúrkum uppskriftir kalla ferskt dill illgresi, dill fræ eða samsetningu. Ráða bragðið af dilli fræ til að búa til dýrindis Pickles. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Canning krukkur með hettur, þvo vandlega með heitu vatni og sápu sækja Canner pottinn (valfrjálst) sækja Fresh pickling gúrkur, þvegið , endar snyrt sækja Dill fræ sækja Whole skrældar hvítlauksrif (valfrjálst) glampi heild svarta piparkorn (valfrjálst)

ferskt dill (valfrjálst) sækja saltvatnslausn af vatni, epli eplasafi eða hvítt edik og salt
pott
Sugar (valfrjálst) sækja Dry eldhús handklæði sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa sjóðandi vatnsbaði canner fyrir niðursuðu krukkur ef þú ert að gera hillu-stöðugt Pickles. Þvoið vandlega og skera gúrkur í sneiðar eða spjót, ef þess er óskað, eða láta þá alla.
   

2. Settu sumir Dill fræ í hvern skolaðan dauðhreinsuð niðursuðu krukku. Skildu dill fræ heild. Hafðu í huga að Dill fræ verður plump upp og verða tilboð sem þeir hvíla í pickling lausn, þannig að það er engin þörf á að mala þá eins og þú might öðrum kryddum. Dreifa öðrum viðeigandi bragðefni efni, svo sem hvítlauksrif, piparkorn og fersku dilli, jafnt meðal heitu niðursuðu krukkur.
   

3. pakka gúrkur í krukkur. Ekki pakki ekki nægilegt því að súrum gúrkum að mylja eða skemmist. Leyfa 1/2 tomma af höfuð bil milli toppa af gúrkum og efst krukkur.
   

4. Bæta við saltvatn lausn vatns, epli eplasafi eða hvítt edik og salt til pott yfir háum hita. Nota sykur í saltlegi ef þú vilt Pickles þínum til að hafa gráðu sætleik. Færið saltvatn til að sjóða.
   

5. Hellið saltvatn vandlega í krukkur af súrum gúrkum. Fylltu krukkur tæpum efst á súrum gúrkum. Láta að minnsta kosti 1/2 tomma af höfuð rýmið milli fljótandi og efsta hluta krukku. Fargið leif saltvatn.
   

6. Fjarlægja verður loftbólur úr krukkur með því að slá varlega á botn gegn borðið. Þurrkaðu af krukkur með þurrum handklæði, borga sérstaka athygli á felgur. Settu lokinu diska á krukkur og skrúfa á felgur til fingri fastur.
   

7. Lækka heitt krukkur í sjóðandi niðursuðu pottinn ef þú ert að varðveita þá. Látum þá sjóða þarf afgreiðslutíma. Taktu krukkur, látið kólna í 24 klukkustundir og athuga innsigli.
   

8. geyma unnar súrsuðum í búri. Færðu Pickles í kæli ef jar hefur ekki lokað. Bíddu amk 48 klst til eina viku áður en að borða Pickles, eins og þeir vilja bæta við aldri.