Fyrir kínversku hrærið-seiði, par Bok choy með kjúkling, svínakjöt eða tofu, og árstíð það með hökkuðu hvítlauk, ferskur rifinn engifer, a þjóta af víni hrísgrjón og teskeið af hunangi. Eldað á eigin fótum sem braised, grænmeti hlið fat, kínverska kryddi gætu verið Úði af ostrusósu, soja sósu, rauða flögur pipar eða sesamolía og strá á ristað sesam fræ.

Allt er betra með smjöri og osti sækja

Salt, pipar og klappa af smjöri gefa rauk Bok choy allt það þarf að einfalda en flavorful hlið fat - ljósið kryddi ekki yfirbuga ekki væg bragð Bok choy er. Ef þú vilt að klæða sig upp á fat, snúa það inn í a gratineraðir með krydd það með smá múskati, strá handfylli af rifnum parmesan eða svissneska osta yfir the toppur og setja það undir broiler þar til ostur kúla og Browns. Sækja
krydd jurtum sækja

Þú þarft ekki að takmarka þig við Asíu kryddi fyrir Bok Choy. Gefðu braised, blanched eða hrærið-steikt Meðlæti franska snúa af krydd með smjöri, salti, pipar, rósmarín og tarragon. Eða Úði eldað Bok choy með hrísgrjónum eða balsamic edik, þurrum sherry eða sítrónusafa. Fyrir auka bragð, stökkva lítið magn af kóríander, beikoni bita eða lítil bita af sól-þurrkaðir tómatar á fullunnu fat.
Djarfur Seasonings cool Bok choy

Þú getur árstíð Bok choy starfaði við stofuhita eða í salati í mörgum af sömu leiðir og þú vildi allir salat eða heitt grænmeti fat. A vinaigrette með sítrónusafa og Dijon sinnepi myndi vinna, sem myndi Thai-innblástur kryddi eins og Thai chili þræðir, sneið ferskum myntu og basil, ristað sesam fræ og hrísgrjónum eða hvítvíni ediki. Miso líma bætt salat dressingu bætir japanska eða kínverska bragðið.