Hvernig á að elda kjúkling Wings

Hvort sem þú ert að gera mat fyrir stóra leikinn í kvöld eða undirbúa appetizer fyrir fjölskyldu þinni, ert steikt kjúklingavængir tryggt mannfjöldi pleaser. Þú þarft að gera a lítill magn af prep vinnu, en þegar þú byrjar að gera út, vængi taka aðeins nokkrar mínútur. Gerð steikt kjúklingur vængi heima gefur þér frelsi til að stilla crispiness eða gera þá eins djörf og kryddaður eins og þú vilt. Sækja Hlutur Þú þarft
matarolíu sækja stóra pottinn
Food hitamæli
Tvær litlar skálar
hveiti
salt
Pepper sækja sækja Whole egg sækja Fork
stórum málm rifa skeið
kjúklingavængir sækja Tvö pör af töng sækja Tveggja kex lak
Pappír handklæði
Leiðbeiningar sækja

1. Fylltu pott með nokkrum tommu matarolíu eða nóg að fullu ná vængi. Snúðu brennari á miðlungs hita stillingu. Eftir nokkrar mínútur, athuga hitastigi olíunnar með hitamæli. Leyfa olíu til að ná hitastig um 350-375 gráður.
   

2. Setja upp skaftausa stöð með því að setja tvær litlar skálar á eldhúsið þitt borðið. Fylltu fyrsta skál hálf-fullur með hveiti, salti og pipar. Annað skál er fyrir egg þvo. Sprunga nokkur egg í skál númer og hrærið með gaffli þar til vel tekin.
   

3. Setjið einn kjúklingur væng í einu í hveiti blöndu með stórum rifa málmur skeið. Snúið kjúklingur væng með skeið nokkrum sinnum, þar til fullu húðaður með vanur hveiti. Lyftu kjúklingur væng með rifa skeið, hrista til að losna við hveiti og falla í egg þvo. Vandlega lyfta kjúklingur væng frá egg þvo með rifa skeið og setja aftur í hveiti blöndu, leyfa eitt síðasta lag.
   

4. Taktu húðaður kjúklingur væng frá hveiti blöndu með töng . Settu hana á kex lak lína með pappír handklæði, til að taka upp auka raka. Halda áfram að batter restina af vængjum einn í einu.
   

5. Place vængi í Fryer olíu eitt í einu með því að nota sömu töng. Ekki overcrowd ekki pottinn. Wings ætti ekki að snerta hvor aðra og ætti að hafa pláss fyrir olíu að umlykja algjörlega hvert væng. Það fer eftir stærð pottinum og magn vængja þú ert að gera, þú gætir þurft að gera nokkrar litlar lotur. Leyfa vængirnir að elda í nokkrar mínútur, þar til þeir eru fallega brúnaðir og fljótandi í olíu.
   

6. Fjarlægja vængi af Fryer olíu með annað sett af hreinn töng. Settu soðið kjúkling vængi á annað kex lak lína með pappír handklæði. Athugaðu hitastig hvers kantinn áður en þjóna. Chicken þarf að hafa innra hitastigi var 165 gráður Fahrenheit. Berið fram strax, áður en steikt kjúklingur vængi verða soggy og slökkva á eldavélinni áður en þú sest niður til að borða.