Hvernig á að Bjarga erfitt steikt (5 skref)

Með eða án gulrætur, sellerí, kartöflur og lauk, pottinn steikt hefur lengi verið í uppáhaldi American máltíð. Með tilkomu hægum eldavélar, undirbúa pottinn steikt hefur orðið auðveld uppskrift. Hvernig sem, stundum óútreiknanlegur gerist og steikt þornar að samkvæmni kjötstrimlar. Þér getið ekki þjónað þurrkað út kjöt sem einfalda helstu borðkrókur, en þú getur samt bjargað steikt. Sækja Hlutur Þú þarft
Plate eða fati sækja skál eða bolla (valfrjálst) sækja 1 pakki þurrkaðir laukur súpa blanda sækja 1 dós rjómi sveppir súpa sækja 1/2 bolli rauðvín eða elda Sherry sækja 1/2 tsk hvítlaukur salt eða duft sækja
Sharp kjöt hníf sækja Slow eldavél
Large blöndun skál sækja mæliglas sækja mæliskeið sækja Whisk
Leiðbeiningar sækja

1. Taktu steikt úr pönnu og sett á a plata eða fati. Fjarlægja og vista drippings í skál eða bolla. Leyfa steikt að standa í að minnsta kosti 10 mínútur; þetta mun varðveita allar restar raka í steikt.
   

2. Skerið steikt í smærri bita. Það fer eftir kjöti og val þitt, getur þú sneiða, teningur eða tæta það. Settu steikt stykki í hægur eldavél. Ef steikt var soðið með grænmeti, bæta þeim við hægum eldavél.
   

3. Hellið þurrkaðir laukur súpa blanda í stóra blöndun skál. Bæta rjóma sveppir súpu, vín eða elda sherry og hvítlauk salti í skál. Ef það voru steikt drippings vinstri, bæta þeim við skál og whisk þar til blandað. Hellið þessari blöndu yfir steikt stykki.
   

4. Settu lok á hægum eldavél og setja það til miðlungs hita. Elda í 3 til 4 klukkustundir og hrært. Horfa sósu; ef það virðist vera þykknun, bæta á milli 1/3 og 1/2 bolla af vatni.
   

5. ausa úr steikt og sósu yfir eldavél hrísgrjónum, núðlum eða kartöflumús eða hella því yfir ristuðu brauð fyrir opinn-andlit samloku.