Hvernig á að elda nautakjöt Round Eye Round Steik (4 skrefum)

Þegar þú lærir hvernig á að elda umferð auga steik, verður þú elda það nokkuð oft. Það er ljúffengur steik sem gerir eigin kjötsafi þess. Þjóna yfir kartöflumús og þú hafa auðveld og fljótleg leið til að gera dýrindis steik. Sækja Hlutur Þú þarft glampi 3 £. nautakjöt umferð auga steikt sækja 1/4 bolli af ediki
1/2 tsk. salt

lítill laukur (einhverju tagi) sækja 1 pipar (sætur)
4 oz. tómatsósu
Leiðbeiningar sækja

1. sneið nautakjöt í þunnar steikur um 1/4 tomma þykkur eða minna. Þú getur gert þetta sjálfur eða hefur Butcher þinn skera það fyrir þig.
   

2. Þvoið kjötið með köldu vatni og setja það í djúpa pottinn. Blandið í ediki og láta setja í amk eina klukkustund. Fyrir bestu niðurstöður, láta kjötið sitja í ediki yfir nótt.
   

3. Settu pottinn á eldavélinni og hrærið í salti, hvítlauk, pipar og tómat sósu. Elda í 30 mínútur á hár.
   

4. Neðri hitastig til miðil. Skerið laukinn í hringi, setja þá inn í pottinn og hrærið þá í kring. Bæta vatni í pottinn þannig að kjötið ekki brenna og þannig að þú verður að hafa svolítið af kjötsafi blöndu. Þjóna yfir kartöflumús.