Hvernig á að Bakið hnút Crab

Hvort sem þú velur að baka það Casserole-stíl eða í flavorful patties, moli krabbi bætir snerta af lúxus að matarborðið þitt. Þó moli krabbi er meðal pricier tegundir krabbi kjöt í boði á markaðnum, það er þess virði splurging á. Ómótstæðilega sætur, mildur dofnar og viðkvæmt áferð þess að það verður að nota fyrir sérstök tilefni, þótt auðveld að nota moli krabbi gerir það hentar fyrir hvaða dag. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bakstur blaði eða bakstur fat
Matarolía eða úða sækja Blöndun skálar
Seasonings eða bindiefni
Spoon
Augnablik lesa hitamæli
bakstur moli krabbi Casserole-Style sækja

1. Stilla ofn hiti þinn að 350-400 gráður Fahrenheit, eftir því hvaða gerð af casserole þú ert að gera. Til dæmis, deviled krabbi er yfirleitt bakað við 350 F, en krabbi Imperial er bakað við 400 F.
   

2. Settu moli crabmeat í meðalstór skál, tína gegnum það til að tryggja að það eru ekki allir skeljar eða stykki úr brjóski. Setja krabbi hliðar.
   

3. Sameina önnur innihaldsefni í sérstakri skál. Ef þú ert að gera deviled krabbi, innihaldsefni eru yfirleitt þurr sinnep, majónesi, salt, pipar, sjávarfang krydd og egg. Crab Imperial er svolítið meira lúxus, með efni, svo sem sítrónusafa, steinselju, bræddu smjöri, Worcestershire sósu, majónesi og helming og helming. Þegar þú hefur samanlagt allt það hráefni, brjóta moli krabbi í blöndunni.
   

4. Grease a bakstur fat eða ramekins olíu elda eða elda úða. Bæta við Casserole blönduna bakstur fat og setja fat í ofn.
   

5. Bakið Krabbinn casserole fyrir 20 til 30 mínútur eða þar til það er gullið og bubbly. Ef þú ert ekki viss um hvort það er soðið nóg, setja augnablik lesa hitamæli í miðjunni. Þegar það nær 165 F, sem Casserole er tilbúinn til að fjarlægja úr ofninum og berið fram.
   Bakstur moli Crab patties sækja

   1. Stilltu ofninn til 400 F og byrja forhitun það.
      

   2. Notaðu miðlungs stærð blöndun skál sameina einhverjar kryddi, jurtum og bindiefni sem þú ert að nota. Sumir sem almennt eru notaðar innihaldsefni eru vorlauk, steinselju, rauð paprika, hvítlaukur, egg eða egg hvítu, lime eða sítrónusafa, majónesi, brætt smjör, sjávarfang krydd, sinnep, Worcestershire sósu, kremja kex eða brauð mola.
      

   3. Hrærið moli krabbi varlega í restina af hráefni áður en nær skál með plastfilmu.
      

   4. kæli blandan í eina til þrjár klukkustundir að láta bragði sameina . Kæla blönduna einnig hjálpar það að halda saman betur á matreiðslu.
      

   5. Taktu skál úr kæli og móta blönduna í patties sem eru u.þ.b. 1 tomma þykkur.
      < li>

      Grease a bakstur lak með olíu eða elda úða áður raða krabbi patties í einu lagi.
      

   6. Bakið hnút krabbi patties um það bil 8 til 10 mínútur áður en ósvífni þá og að baka þá fyrir annan 8 til 10 mínútur. Að utan skal browned og innra hitastig ætti að vera 165 F þegar þú stöðva það með augnablik-lesa hitamæli.