Hvernig á að elda Fiskur í tinfoil

Borða tvo skammta af fiski á viku er góð leið til að halda hjarta þitt heilbrigt. Matreiðsla fisk í álpappír hjálpar til við að tryggja að það gerist ekki þorna, sem rakinn er lokað inni með fiskinum. Þegar fiskur er eldaður í álpappír, sker það einnig niður á hreinsun sinn eftir máltíð. Fiskurinn ætti að vera rétt hreinsa, minnkaðar og slægður fyrir matreiðslu eða frystingu. Elda fisk í álpappír í ofni eða á grillið; bæði aðferðir eru einfaldir. sækja Hlutur Þú þarft sækja fisk
Heavy-skylda álpappír
Salt og pipar
smjör
2 sneiðar beikon
Ofn sækja

1. Hitið ofninn í 450 gráður Fahrenheit. Þó ofninn er forhitun, undirbúa fiskinn.
   

2. Þvoið fiskinn, inni og út, með köldu vatni. Þurrka það með handklæði pappír.
   

3. Mál er fiskinum þykkna hluti þess að ákvarða bakstur tíma. Fyrir hvert 1 tomma á þykkt, bakstur tími er 10 mínútur. Bæta fimm mínútur til að elda tíma ef fiskurinn er pakkað í álpappír. Til dæmis, fiskur sem mælir 2 tommur mun elda í 25 mínútur þegar vafinn í álpappír.
   

4. Settu fiskinn á stykki af þungur-skylda filmu, nógu stórt til að hafa auka herbergi til falt og innsigla. Stráið fiskinn með salti og pipar eftir smekk. Skerið sítrónu í tvennt, kreista sítrónusafa yfir fiskinn og punktur fiskinn með nokkrum litlum stykki af smjöri.
   

5. Brjóta álpappír þétt yfir fiskinn með því að færa langa hliðum filmu upp og yfir fiskinn. Crimp filmu, halda það burt yfirborði fiskinn með því að ekki því að ýta á filmu niður. Brjóta upp hvorn enda filmu og crimp það til að tryggja það. Þetta mun hjálpa læsa í raka.
   

6. Stilltu ofninn myndatöku. Setjið filmu umbúðir fisk á kex blaði eða íbúð pönnu og baka það fyrir tilskildum tíma fyrir stærð fisksins. Taktu fisk úr ofninum, og fjarlægja himnur. Settu fiskinn á þjóna fati og skeið sum safi í álpappír yfir fiskinn. Holdið verður hvítt og fyrirtæki þegar fiskurinn er eldaður.
   Grill sækja

   1. Kveikið á grillinu. Let the gas grill forhitun í fimm mínútur. Ef þú ert að nota kol, láta kol múrsteinn aska yfir fyrir matreiðslu, sem tekur um 20 mínútur.
      

   2. Skolið fiskinn með köldu vatni, innan og utan, og þurrka það með handklæði pappír .
      

   3. Ákveða grilla tíma með því að mæla þykkna hluti fisksins. Fyrir hvert 1 tomma, er grilling tími ætti að vera 10 mínútur. Bæta í fimm mínútur fyrir fisk elda í álpappír. Til dæmis, elda tími fyrir fisk sem mælir 2 tommur verður 25 mínútur þegar það er pakkað í álpappír.
      

   4. Settu fiskinn á stykki af álpappír nógu stórt til að brjóta og innsigla. Stökkva því með salti og pipar eftir þörfum. Lay tvær heilar stykki af beikoni yfir fiskinn fyrir bragðið.
      

   5. Seal filmu með því að færa langa hliðar spaðans upp og yfir fiskinn og crimping það. Halda filmu burt af yfirborði fiskinn með því að ekki því að ýta á filmu niður. Þá brjóta upp hvert enda filmu og crimp það að tryggja það.
      

   6. Place filmu umbúðir fiskur beint á grillið. Snúðu fiskur á miðri leið í gegnum ákvarðað matreiðslu tíma með töng, vera varkár ekki til að rífa filmu. Elda þarf tíma og fjarlægja fisk úr grillinu. Opnaðu filmu og setja fiskinn á þjóna fati. Skeið sumir af the safi í álpappír yfir fiskinn. Holdið verður hvítt og fyrirtæki þegar fiskurinn er eldaður.