Hvernig á að Steikið Pollocks Fiskur (8 Steps)

Atlantic og Alaskan eru tvær tegundir af Pollock fiski. Báðar tegundir af fiski eru svipuð á lit og bragð. Pollock fiskur eru bolfiski sem hafa sterk að vægt bragð. Fiskurinn eru smíðuð með ýmsum matreiðslu aðferðir á borð við bakstur, sauteing og gera út. Pan-gera út fisk gefur því skörpum utan og það kokkar fiskinn fljótt yfir háum hita. Berið ufsa fiskur þverslaufa pasta fyrir einföldu máltíð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja þrjú til fjögur Pollock flök sækja 1 bolli allur-tilgangur hveiti sækja 2 tsk. salt
1 tsk. pipar sækja Bowl
matarolíu
Heavy-bottom pönnu sækja handklæði pappír
Lemon wedges sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Skolið Ufsinn flök undir köldu rennandi vatni.
   

2. Sameina allur-tilgangur hveiti með salti og pipar í skál.
   

3. Dredge í ufsa í hveiti blöndu.
   

4. Hellið jurtaolíu í pönnunni þannig að það situr 2-tomma djúpt. Hitið olíu á helluborði yfir háum hita.
   

5. Settu Pollock flök í heitu olíu þegar það byrjar að sizzle.
   

6. Cook Ufsinn þar beggja eru fallega brúnaðir. Fiskurinn mun elda fljótt innan fjögurra til fimm mínútur.
   

7. Fjarlægja Ufsinn frá pönnunni, staðurinn það á handklæði pappír til að tæma.
   

8. Berið flök með sítrónu fleyg ef þú vilt.