Hvernig á að Pan Fry og sear Svínakjöt chops í Cast Iron Skillet

seared og pönnusteiktur svínakjöt chops eru yfirleitt borinn fram í ítalska veitingahús og ítalska matargerð, en margar mismunandi menningarheima hafa samþykkt undirbúning ríkur, góðar dofnar. Seared og pönnusteiktur svínakjöt chops gera glæsilegur, enn einfalt aðalrétt sem þú getur þjónað með fjölmörgum réttum hlið, bæði af ítalska uppruna eða á annan hátt, en aðlaðandi að jafnvel pickiest af gómi. Sækja Hlutur Þú þarft
Pappír handklæði eða einnota eldhúsáhöld teppið sækja salt Sea eða Kosher slat sækja ferskur jörð svartur pipar sækja 1/2 bolli allur-tilgangur hveiti
Large þjóna fati sækja 1 msk. jurtaolíu eða canola olíu sækja steypujárni pönnu með loki

Leiðbeiningar sækja

1. Þvoið báðum hliðum svínakjöt chops undir köldu, rennandi vatni. Þurrkaðu svínakjöt chops með pappír handklæði eða einnota tuskur eldhúsi.
   

2. nudda svínakjöt chops á báðum hliðum með salti sjó eða kosher salt og ferskur jörð svartur pipar.
   < li>

   Breiða 1/2 bolli allur-tilgangur hveiti jafnt á stórum þjóna fati.
   

3. Bæta við 1 msk. grænmeti eða canola olíu á steypujárni pönnu. Hitið pönnu á háum hita í 1 mínútu eða þar til olían byrjar bara að reykja.
   

4. Dredge svínakjöt chops í hveiti blöndu, húðun jafnt á báðum hliðum. Sækja
   

5. Settu svínakjöt chops í heitu pönnu og elda fyrir 1 mínútu á hvorri hlið. Taktu svínakjöt chops og setja þær á lag af pappír handklæði eða einnota teppið eldhús til að fjarlægja umfram olíu.
   

6. Settu svínakjöt chops aftur í pönnu og bæta 1/8 bolla síuð vatn eða hvítvín.
   

7. Hyljið pönnu og elda í 15 mínútur, snúa svínakjöt chops í miðjum klíðum.
   

8. Færðu svínakjöt chops að einstakar plötur Serving eða stór skammtur fati og þjóna strax heit.