Hvernig til Gera Salmon Tartare

A tartare er fat af hakkað og létt kryddað hráu kjöti eða fiski yfirleitt borið hliðina sneiðar af skörpum ristuðu brauði. Þegar sushi einkunn lax er léttklæddur í einföldum sósu, niðurstaðan er háþróuð appetizer eða léttri máltíð tilbúinn til að njóta með glasi af þurru hvítvíni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 1 1/2 lb sushi einkunn eða áður fryst lax með húð fjarri
4 msk. fínt saxaðir rauðlauk eða skalottlaukur
2 msk. fínt saxað ferskt dill
2 msk. fínt saxað fersk steinselja skilur sækja 1 msk. coarsely hakkað capers
3 msk. majónesi sækja 2 msk. ólífuolíu sækja 3 msk. sítrónusafa sækja salt og ferskur jörð pipar
Leiðbeiningar sækja

1. Skerið laxinn í litla bita (um það bil 1/4 tomma þykkur) og setjið í skál. Cover skál með plastfilmu og geyma í kæli í að minnsta kosti 30 mínútur.
   

2. Í skálinni, blanda saman hakkað skalottlaukur, hakkað dill, steinselja, capers, sítrónu safa og majónesi. Tímabil blandan með salt og ferskur jörð pipar eftir smekk.
   

3. Place bil 1-2 matskeiðar af majónesi blöndu í the miðja af a þjóna disk. Umkringja majónesi blöndu með u.þ.b. 1/4 bolla af kæli laxi.
   

4. Berið fram með ristuðu baguette sneiðar