Hvernig á að elda einsetumaður crabs

Hermit krabbar eru oftast notuð sem nýjung gæludýr í Bandaríkjunum En í mörgum suðrænum svæðum, einsetumaður krabbar sem þrífast á kjöti af kókoshnetur eru stærri og eru kallaðir kókos krabbar eða ránsmaðr krabbar. Hvaða stærð einsetumaður krabbi má eldað og etið, en lítil einsetumaður krabbar hafa ekki mikið kjöt á þeim, svo það má ekki vera þess virði sprengiárásina það að borða. Það er best að elda stærri einsetumaður krabbi sem eru að minnsta kosti 4-tommur á breidd, til að fá viðeigandi magn af kjöti. Sækja Hlutur Þú þarft sækja 12 lifandi einsetumaður krabbar sækja Colander
Stock pot
2 msk. salt

1/4 bolli Old Bay krydd
2 hvítlauksrif sækja 3 lengjur af beikoni
Grænmeti
Leiðbeiningar sækja

1. Settu Hermit krabbar í colander og vandlega hreinsa skelina ókeypis hvers óhreinindi eða rusl undir volgu rennandi vatni.
   

2. fylla lager pottinn með um 2 qt. vatn og setja hana á eldavélinni til að sjóða. Bæta 3 msk. salt og 1/4 bolli af Old Bay krydd. Afhýða hvítlauksrif og falla þá í vatni.
   

3. Sleppa við einsetumaður crabs í sjóðandi vanur vatni og leyfa því að sjóða í um fimm mínútur eða þar til krabbar fljóta á toppinn.
   

4. Bæta val þitt af möluðum grænmeti eins og sellerí, gulrætur og lauk sem bragð að krabbar, og parast við þau sem hlið. Falla í þremur sneiðar af beikoni til að krydda crabs og grænmeti.
   

5. elda krabbar og grænmeti fyrir aðra 15 mínútur. Drain blönduna í colander og þjóna heitt.