Hvað Hlutar Blue krabbar hægt að borða

Blue krabbi er vinsæll sjávarfang?; sætur kjöt þess er Eiríki matreiðslumanna og Diners þrátt orðspor Bláa krabbi fyrir árásargirni og ógurlegu útliti þess. The gæði af kjöti er mesta leyfða styrk þegar krabbi er eldað á lífi eða euthanized innan sekúndna fara í Steamer. Flutningur á lifandi blár krabbi er einföld. Fylltu kælir með ís, búa til hillu svo lifandi krabbar ekki sitja í bráðið ísvatn og setja crabs á hilluna í kælir. Sækja klærnar sækja

  • Í klærnar á a krabbi falla oft af vegna vörn vélbúnaður Krabbinn er. Þegar sett í Steamer Krabbinn berst fyrir lífi sínu með því að sjálf-amputating klónum. Krabbinn er þetta að flýja rándýr í náttúrunni. Borða klærnar er skemmtilegt og minni vinna en að borða aðra hluta krabbi. Þegar klikkaður opinn klærnar gefa mikið af krabbi kjöt sem er sætur og safaríkur.
    Skelin af krabbi kló er þykkari en skel.
    Mustard sækja

  • Í sinnep er tomalley eða grænn kirtill af Crab vísa til sama. Sumir borða það og finnst það er delicacy meðan aðrir þvo það burt Crab áður en að borða kjöt. The sinnep er kirtill í meltingarvegi af Crab fyllt með rör. The sinnep virkar sem lifur og brisi í meltingarfærum Krabbinn er. Sem hluti af meltingarfærum sinnep hjálpar sía óhreinindi í blóði Krabbinn er. Bragðið af sinnepi er sterk og stundum bitur, en mjög ætur.
    Backfin sækja

  • Bláa krabbi backfin inniheldur mikið af bragði. Haldið backfin með því að brjóta krabbi í tvennt eftir endilöngu. Ná í með fingrunum og draga út backfin kjöt. Kjötið kreistir út úr krabbi skel þegar þú þrýstið á skel umhverfis backfin. Fjarlægið bita af skel í og ​​í kringum backfin kjöt.
    Sækja Legs sækja

  • fæturna á bláum krabbi hengja á skel. Rífa þá burt skel til að borða eftir að þú hefur klikkaður það í tvennt, fjarlægja sinnep og blackfin. Eins og þú draga fæturna út úr skel líta á endunum; the endir af the fótur mun hafa nökkurn af kjöti festist á það. Ef það er ekki kjöt á enda krabbi fótinn hálfleik opna krabbi skel og sækja það þannig. Fótur kjöt krefst vinnu, en bragðið og nóg af kjöti gera átak virði.
    Fæturna af krabbi hafa megnið af kjöti sínu á sameiginlega ekki inni.