Hvernig á að elda crabs

Matreiðsla krabbar rétt getur leitt til mjög ánægjulegt upplifun en elda þá rangt? Oh, ugh. Þú munt á endanum með mjög mushy krabbar. A pottinn fullur af gufu crabs er ótrúleg sjón. Hér er uppskrift að tryggja árangur sem þú undirbúa crabs fyrir næsta krabbi hátíð þinni. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Large krabbi potturinn (þessir pottar hafa innskot á botn svo krabbar eru ekki í vatni)
Gamla Bay krydd
bjór

ediki
vatni
Leiðbeiningar sækja

1. Undirbúa krabbi steamer pottinn þinn með því að setja innskotið í botn. Ef þú ert ekki hollur krabbi steamer pottinn, nota allir stóran pott og setja múrsteinn eða tveir á botni nýlega gamaldags krabbi pott til að halda crabs úr sjóðandi vökva. Ef mögulegt er, viltu ekki crabs beint í vatninu. Þú verður gufa crabs fyrir þessa uppskrift, ekki sjóðandi þeim.
   

2. Bæta amk 2 tommur af vatni til the botn af pottinum. Bæta í einu fullur bjór og bolla af hvítu ediki - skiptir ekki máli hvaða tegund af ediki svo ekki fara með gott efni. Eins og fyrir bjór, fyrir sumir ástæða, ódýrari, því betra þannig að gott efni fyrir kokkur. Leyfa þessi blanda til að koma á fullum sjóða áður en þú bætir lifandi crabs.
   

3. Þegar Steamer pottinum sjóðandi, byrja að bæta í krabbar, einn í einu. Nú, þetta er erfiður eins og þessir krabbar geta gera sumir alvarlegur skaði ef þeir klípa þig með krabbi klærnar þeirra. Þegar þú ert með fullt lag af crabs, kasta gömlu flói krydd yfir allt lag og bæta við öðru lagi á toppinn. Halda áfram layering og strá með krydd þar til potturinn er 3/4 fullur -. Ekki fara í mjög toppur af pottinum sem efsta krabbar geta flýja
   

4. Þegar síðasta krabbi er í Steamer pottinn, setja efst á pottinn og setja teljara á nákvæmlega 25 mínútur - ekki mínútu meira, ekki mínútu minna. Þegar teljarinn fer í burtu, eru kjöti krabbar þínar gert - ekki vera brugðið ef þeir snúa rauður - þeir ert ímyndaður til! Grípa korn, rækju, kalt bjór eða sumar kýla (uppskrift í auðlindir fyrir neðan) og fara að fá krabba hátíð tilbúinn!