Laugardagur Wine fer með Black Forest Cake

?

Með allt suð um kjöt og osti pörunum eftirrétt oft fær eftir í ryki á vín tala. Hins vegar Black Forest kaka - a decadent samsetning af ríkur súkkulaði og tangy kirsuberjatómötum bragði - lögun a bragð uppsetningu eins og sterkur eins langa sögu, sem nær aftur til 16. aldar. Val Fjölbreyttari pairings fyrir Black Forest kaka er ekki gríðarlega, en vín sem virka eru fjölbreytt og flavorful safn af flöskum. Sækja Spicy Syrah sækja

  • Fyrir hefðbundinn Black Forest kaka, Nokkrum paranir vín slá Syrah frá Washington, Ástralíu eða frönsku Rhone Valley. Stýra tær sætari Syrah í þágu hlýrri, meira fullur-upphlutur fjölbreytni. The jammy, ávaxtaríkt tóna þessu víni - yfirleitt svartur kirsuber eða currant - gera gott viðbót við Cherry bragðið af köku en kryddaður, þess tóbak undirtónar varlega blanda með súkkulaði. Halda smá Syrah vel fyrir næsta skipti sem þú þarft rabarbara baka líka.
    Port fullkomnun sækja

  • Port hefur langvarandi orðspor sem eftirrétt vín og reglan fer óbrotinn hér - klassískt Douro Valley styrkt vín spilar mjög gott með sneið af Black Forest kaka. Tawny - a tegund af tunnu-aldrinum höfn gerð úr rauðum þrúgum - fer sérlega vel, eins og það hnetukenndur bragð viðbót við súkkulaði köku. Sweet höfn býður ánægjulegt andstæða Svartiskógur kökur sem hafa örlítið tart rjómaostur kökukrem.
    Zesty Zinfandel sækja

  • Ef Black Forest kaka sannar eitt, sannar það að fáir bragði fara eins vel saman og súkkulaði og kirsuber. Með pörun köku með glasi af seint-uppskeru California Zinfandel, getur þú í raun að nýta þessa bragði blanda. Þessar Zins eru oft tónum af kirsuber og hindberjum -. Fyrrum eykur ávexti bragði þegar til staðar í köku en tangy hindberjum bæta við flókið að ljúfsárum súkkulaði
    Bold BlackBerry sækja

  • Á meðan vín paranir revel oft í flóknum bragði, villt brómber vín, greinilega American vino, býður upp á djarflega einföld pörun fyrir Black Forest kaka. Sérstaklega ef kaka þitt lögun dekkri, auðæfi súkkulaði, þessi fullur-upphlutur, ákafur flavorful vín emboldens keim af köku, útlán eftirrétt ríkur og ávaxtaríkt brún. Prófaðu það með súkkulaði mousse eða svart Walnut köku eins og heilbrigður.