grænn laukur eru horaður lauk með grænu stafar fest, almennt seld í matvöruverslunum í bunches. Þeir eru óþroskaður laukur safnað áður en þeir hafa náð fullum vexti. Meira væg í bragði en þroskaður lauk, hvíta ábendingar og græna stilkur yfirleitt eru hakkað áður en þú bætir við uppskriftir.
Lauki stundum eru kallaðir vorlauk.
Graslaukur sækja

Graslaukur eru minnstu tegundir af Allium fjölskyldu, með pípulaga laufum líkjast blað af grasi. Þeir eru ræktaðar til þeirra leyfi og eru notuð í matreiðslu sem jurt til að bæta bragð frekar en efni. Þeir venjulega eru seld af eyri á markaði, klippt frá foreldri ljósaperur þeirra. Sækja Graslaukur eru minni og hafa fleiri viðkvæmt bragð en lauki.
Skiptihvörf sækja

Graslaukur getur komið í stað fyrir lauki í rétti. En hafðu í huga að vegna graslaukur hafa fleiri viðkvæmt bragð en stærri frændi þeirra, þú munt ekki fá jafn mikið bragð fyrir hluta sem eru jafn bindi. Einn grænn laukur, eftir hreinsun, mun skila u.þ.b. tvær matskeiðar hakkað. Graslaukur sjaldan eru mæld sem einstakra plantna, eins og þeir oftast eru seld á markaði sem fer skera úr foreldri peru þeirra. Hins vegar, eftir stærð álversins og lengd leyfi, myndi það taka um 4-6 chive plöntur til að gefa tvær matskeiðar af hakkað jurtir. Að í staðinn fyrir helling af 12 lauki, þú þarft chive úrklippur frá eins mörgum og sex tugi chive ljósaperur.
Það kann að vera skynsamlegt að skipta graslauk fyrir lauki í uppskriftum byggt á smekk frekar en bindi. Sækja