Á meðan sterkir, kryddaður rauður vín eins og Syrah og Shiraz par vel við Elk, það er mikilvægt að taka tillit huga aðrar bragði sem þú ert að nota í Elk appetizer. Til dæmis, a Cabernet Sauvignon - sem hefur fruitier skýringum af Cherry - pör betri með Mini Elk tacos en með charcuterie disk af heimabökuðu ELK pylsum með osti. The glæsileiki af pylsum og osti þarf ekki eins og fullur-upphlutur vín sem sneggri Elk undirbúning og myndi vinna vel með þurrari val eins og Chianti. Þegar pörun vín með Elk, taka tillit til allra krydd eða sósum þú ert að nota í appetizer.

Wine-Pörun Principles

Almennt Við pörun vín með Elk, leita ríkur rauðvínið með vott af kryddi. Hins vegar eru nokkur önnur einkenni í huga þegar innkaup fyrir vín til að parast við Elk appetizer þinn. Elk hefur minni fitu efni, svo forðast að tína vín sem er of þurr eða hátt í tannín sem þessir þættir ættu að vera mótvægi við fitu. A blautur eða fullur-upphlutur vín með spiciness svo sem Syrah, Shiraz eða Grenache mun hjálpa til við að draga úr reynslu borða villt veiðidýr.
Sækja Liverpool að frumvarpið sækja

Þú vilt kannski að stilla vín val þitt eftir því hvað þú ætlar að þjóna eftir Elk appetizer. Ef þú ert aðeins að þjóna Forréttir, þú þarft ekki að stilla neitt. Hins vegar, ef þú ætlir að fylgja ELK Forréttir með kjúklingi, fisk eða eitthvað fyrir utan rauðu kjöti, getur þú vilt að hætta að léttari rauðu geta parað við önnur námskeið þannig að gestir þínir ekki byrja burt með rauðvíni og að skipta yfir í hvítt. Til dæmis, Grenache er örlítið mildari en Syrah og myndi gera betri kostur fyrir máltíð þeirrar náttúru. Ef fleiri Elk er á leiðinni, að velja einn eða fleiri af sterku rauðum boltum til að parast við alla máltíð.