Wine Choices fyrir krabbi Legs

Hvort rauk, soðið eða steiktum eru Crab fætur frábær appetizer. Fyrir einfalt, klassískt kynningu, bara bræða smá smjör og dýfa Krabbinn fætur inn í það. Þú getur einnig þjóna þeim með kokteilsósu, tartarsósu, vinaigrette eða jafnvel salsa. Whatever uppskrift þú velur, þjóna hár-sýrustig þurrt hvítvín sem andstæðum við og viðbót ríkur bragð af krabbi fætur.
Franska vín

  • Í hvítvín frá Loire svæðinu, suður París, eru fullkomin samsvörun fyrir krabbi fætur. Vín frá Sancerre hafa flinty, steinefni karakter sem kemur á móti auðlegð fiskmetið er. Pouilly-gufur hafa sömu steinefni smekk, en að bæta við smá draugslegum bragð - & quot; gufa & quot; þýðir & quot; reykt & quot; í frönsku. The Muscadet svæði Loire dalnum, sem landamæri fjörur Brittany, framleiðir létt súr vín sem getur skorið í gegnum ríkur, smjör skaftausa sósur. Vín frá Vouvray einnig vinna vel með krabbi fætur.
    Ítalska vín sækja

  • Í Norður- og Norðaustur svæðum á Ítalíu gera hvítvín sem fara vel með krabbi fætur. Pinot Grigios eru vel þekkt og víða í boði; ljós þeirra, súr eðli viðbót við auðlegð krabbi fætur. The Soave svæðinu, sem felur í borgina Verona, gerir þurr, unaged hvítvín sem fara vel með krabbi og öðrum sjávarafurðum. Minna-algengar ítalska hvítvín sem vinna með þessum diski eru ma Verdicchio og Vernaccia di San Gimignano.
    American Vín sækja

  • The United States vín iðnaður er ungt en vaxandi ótrúlega hratt . West Coast American hvítvín eru sérstaklega vel í stakk búið til að drekka með krabbi fætur. Útlit fyrir Pinot Gris vín frá Oregon og Washington; þessi ljós hvítvín parast vel með krabbar. California Chardonnays getur einnig vinna með krabbi fætur; forðast, þó Chardonnays sem lýsa sér eins og & quot; oaky, & quot; eins og þetta sterk bragð getur skellur með bragðið af Crab og hvaða sósu þú ert þjóna með það. California framleiðir einnig margar Viogniers sem viðbót krabbi fætur vel.
    Önnur Vín sækja

  • Crisp, blóma þýska Riesling vín vinna vel með krabbi fætur, sérstaklega ef þú ert að þjóna þeim með sterkan eða Asíu-innblástur sósu. Prófaðu spænskan hvítur eins Albariño - eða portúgölsku Alvarinho - einfaldari kynningar. South African og Suður-Ameríku Chenin blancs líka farið vel með krabbi fætur, eins og gera ástralska Sauvignon blancs.