Sweet, hvítvín, svo sem sauterne, Muscatel eða Riesling, vinna vel með ávöxtum -covered ostakaka. Þessi vín hafa lykt eða bragð af ávöxtum og hunangi sem virkar vel með jarðarber cheesecake. Muscatel hefur musky lykt af melónum, eplum, perum og rósir. Sauterne hefur bragð af apríkósur, hunang og ferskjum. A Riesling hefur ávaxtaríkt lykt af epli, ferskja, gooseberry, hunangi og hækkaði.
Glitrandi Whites sækja

Sweet kampavín og Asti spumante eru glitrandi hvítan sem vinna með sætleika af cheesecake og jarðarberjum. Asti Spumante er ítalska jafngildi af kampavíni og hefur sætari hunang bragð sem pör vel með ávöxtum og osti. Sweet kampavín er erfiðara að finna, þar þurrari kampavín er valinn af drykkju almennings. Hins vegar þegar fundið, sætur kampavín er gott með ávöxtum og eftirrétti.
Sweet Rose sækja

A sætur rós eða glitrandi rós virkar betur með sætleika jarðarberjum og öðrum ávöxtum en það er með ostum eða osti eftirrétti. Flest þessara vína hafa ilm og bragð af jarðarberjum og rósir. The Rose er ljós vín gerir það tilvalið fyrir sumarið drykkju. A kælt rós eða glitrandi rós mun auka einhverjar ávaxtalykt, sumartímann eftirrétt.
Sweet Red sækja

Höfn vín eftir kvöldmat með ávöxtum og osti er klassískt valkostur. A dökk, Ruby rauður tengið er sterk og ákafur sætur vín. Það mun hafa ávextir og krydd lykt og bragð, eins og kanil og Rifsber. A léttari höfn mun hafa létt Rúsínan og súkkulaði ilm og bragð.