Innskot frá dandelions sjálfum, þú þarft vatn, sætuefíii og vín-gerð ger. The sætuefni oftast notuð með túnfífill víni er rúsínur, en þú getur líka notað sambland af brúnu og hvítum sykri, sykri og hunangi, þéttir þrúgusafa eða Agave Nectar. Þú þarft ger að hjálpa gerjast vínið, en annað hvort víngerðar ger eða venjulegur brauð ger verk. Margir lt pökkum eru í boði fyrir kaup, en allt sem þú þarft í raun er stór, hrein, nonreactive gámur og hreint fat handklæði, auk möskva strainer og trekt.
Undirbúinn Flowers

Veldu dandelions bara eftir að sólin kemur upp til að fá þá á sætur þeirra og bjóða best. Dvöl burt frá blómum sem kunna að hafa verið meðhöndluð með varnarefnum eða öðrum efnum. Þvoið blóma vandlega og hrista þá varlega, eða afmá með pappír handklæði til að fjarlægja umfram raka. Dragðu eða klippið gulu petals ókeypis. Þetta húsverk getur verið tímafrekt vegna þess að það er best að halda eins mikið af grænu hluta spretta út úr víni og þú getur. Nokkur brot mun ekki meiða vegna þess að allir hlutar túnfífill eru í lagi að borða, en of mikið grænt gefur víninu beiskt bragð.
Byrjun the Wine

Settu petals í fötu og taka þá með 1 lítra af sjóðandi vatni fyrir hvert lítra af túnfífill petals. Lausnin er látin sitja í 24 til 48 klst; þá stofn vökvann, hent eða jarðgerð Petals.
Safe Gerjun sækja

Það eru til nokkrar leiðir til að þau áhrif gerjun. Hið fyrra er að bæta sætuefni til þvingaður túnfífill lausn í stórum keramik skál eða sótthreinsa fötu. Fljóta stykki af þurrari eða ristuðu brauði ausinn reglulegu brauð ger ofan. Cover skál með fat handklæði og láta það sitja í tvær vikur, hræra það að minnsta kosti einu sinni á hverjum degi. Þegar vínið hefur hætt gerjun, þenja það inn dauðhreinsuð flöskur, korkur flöskur, og láta vínið sitja þrjá til sex mánuði. Þú getur einnig setja þvingaður lausn í stóran pott og bætið sykri og sítrus, og koma lausn á sjóða. Látum það flott, flytja það til dauðhreinsað ílát, bæta köku víngerðar ger, hylja það með hreinum fat handklæði og láta það sitja að minnsta kosti tvær vikur. Það er mikilvægt að þú innsigla ekki gerjun vín vel vegna þess að gasi byggja upp gæti gert ílát sprungið. Sækja
átöppun og geymslu sækja

Hefðbundin flöskur vín innsiglað með corks eru skilvirk og áreiðanleg val til að geyma túnfífill vín, en hreinn Mason krukkur með skrúfuðum-á hettur vinna einnig. Krukkumar þarft ekki að vera sótthreinsuð, þótt þeir ættu að vera vandlega þrifin. Geymið vínið í köldum, dimmum stað. Mundu að þetta vín hefur engin rotvarnarefni, svo þegar þú opnar flösku, geyma það í kæli og klára það innan viku.