- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Wine >> gerð Wine >>
Hvernig á að gerjast vínberjasafa (9 Steps)
Ef þú vilt reyna hendinni á víngerðar, þú geta gera mikill bragð vín heima með aðeins nokkur stykki af búnaði og tvær náttúruleg hráefni - vínberjasafa og ger. Þótt náttúruleg ger í vínber mun gerjast án hjálpar, niðurstaðan er aldrei viss. Það er því auðveldara og þægilegra að bæta við vín ger í vökvann til að tryggja skilvirkari og fyrirsjáanlegum gerjast. Eftir aðeins nokkrar vikur, náttúruleg sykur verður breytt í áfengi til að framleiða dýrindis rós eða hvítvín sem hægt er að njóta heima á broti af verslun verði. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Campden töflur
1-lítra fötu sækja 1 lítra rautt eða hvítt vínberjasafa
víngerðar ger
2 1-lítra gerjunartankar sækja Air lás og Bung
Plastic Siphon slönguna og vendi
sækja Undirbúningur og Byrjunar Gerjun sækja
-
Undirbúa dauðhreinsunaraðgerðina lausn með því að leysa fimm mulið Campden töflur í 1 lítra af heitu vatni í 1 lítra fötu.
-
Vandlega þvo gerjun skip og skola vel með dauðhreinsun lausn. Skila lausn fötu og skola Bung og loft læsa í það.
-
Hellið þrúgusafa í skipinu og bæta við einum mylja Campden töflu. Snúið vel að blanda og innsigla með Bung og loft lás. Lausnin er látin standa í 24 klukkustundir við stofuhita.
-
Bæta vín ger, samkvæmt leiðbeiningum framleiðandans. Snúið vel að blanda og skipta um Bung og loft lás.
-
Settu skip í hlýju herbergi fyrir um það bil 10 daga. Rose vín gerjast besti 70-90 gráður Fahrenheit og hvítvín 55-60 gráður Fahrenheit. Gerjun ætti að byrja á milli 8 og 20 klukkustundum síðar þegar lítil loftbólur verður séð liggur í gegnum loft lás.
Secondary gerjun og Klára sækja-
Undirbúa dauðhreinsun lausn eins og lýst er í skrefi 1 í tilreiðslu. Vandlega þvo annað gerjun skip og slönguna og skola vel með lausninni.
-
Siphon vín frá fullum skipsins í tóma einn, fara allir seti sem hefur leyst. Settu Bung og loft lás.
-
Place í hlýju herbergi aftur þannig að efri gerjun geti átt sér stað. Bíddu þar til gerjast hefur alveg hætt og það eru engar loftbólur sem fara í gegnum lás. Verið þolinmóð og hver vín Den fermenterer á eigin vexti.
-
Leyfa vín til að hreinsa og þá flytja til að hreinsa, sæfð glerglös.
-
Matur og drykkur
- Notar fyrir Sour Cream
- Hvernig til Gera Lime líkjör (6 Steps)
- Hvernig til Gera Pfeffernusse
- Hvernig til Gera Virgin Jarðaberja Daiquiris með blöndu
- Hvernig á að Grill með Hickory Chips
- Hvernig á að mýkja púðursykur í örbylgjuofni
- Hvernig á að Smoke Kokanee lax
- Beygja a Jógúrt drykkur Into Frozen Jógúrt
gerð Wine
- Hvernig til Gera Wine nota ferskt Concord vínber (11 þrep)
- Hvernig á að sweeten þurrt vín
- Hvernig til Gera Pinot Grigio Wine
- Hvernig til Gera Mango Wine
- DIY Wine Bottle Labels
- Hvernig til Gera gooseberry Wine (6 Steps)
- Hvernig til Gera Wine án sykurs
- Hvernig til Virkja Brauð ger fyrir Gerð Wine (6 Steps)
- Hvernig til Gera Wild Grape Wine (8 Steps)
- Hvernig til Gera Wine Með Juice