Hvernig til Gera Kúbu Kaffi

A thimble-stærð skot Cuban kaffi eða kaffihús Cubano er mikilvægur hluti af að morgni í mörg Cubans og Kúbu brottfluttra. Hins vegar er það einnig tekið allt í gegnum daginn og nóttina og á ýmsum félagslegum og menningarlegum atburðum. Þetta kaffi-eins Cuban drykkur er melassi-sætur með þéttri bragð. Lestu áfram til að læra hvernig á að gera hið fullkomna bolla af Kúbu kaffi. Sækja Hlutur Þú þarft
Uppþvottavél Espresso
Fresh, kalt vatn sækja Dark roast kaffi, mjög fínmalað sækja
Gler eða málmi bolla sækja 5 teskeiðar af sykri
Leiðbeiningar sækja

1. Skrúfaðu neðst á Espresso og hella í fersku, köldu vatni þar til það er stigi með yfirþrýsting stinga (litli Boltinn í neðri hlutanum).
   

2. Settu trekt-laga málm síu og fylla það með kaffi ástæðum þínum, þjöppun það niður fyrr en það er stigi. Skrúfa saman Espresso og setja hana á eldavélinni brennari þinn á háu hitun.
   

3. Settu sykur í gler eða málm bolla. A-takkann til að bruggun sannarlega ósvikin Kúbu kaffi er að gera það mjög sætur -. Yfirleitt, munt þú mæla eina teskeið af sykri fyrir hvern demitasse bolla af Kúbu kaffi þú ert bruggun
   

4. Eins og kaffi fer að brugga, hella nóg af því í málm bolla til að væta sykur, og þá setja kaffi aftur á brennari til að ljúka bruggun. Whisk sykur með kaffi í þykka líma.
   

5. Þegar kaffi er gert bruggun, hella í málm bolla, varlega hræra hana í sykur-og-kaffi líma. Með reynd massinn "froðu-up" eins og þú hrærið í the hvíla af kaffi, mynda súkkulaði-brúnt lag af formi að Cubans kalla "espumita."
   

6. Hellið Cuban kaffi inn demitasse bolla eða hefðbundin Kúbu tacitas (pínulítill cups Kína). Berið fram heitt.