Svínakjöt Grænn Chili Uppskrift (7 skref)

Allar chilies byrjar grænn og þá á endanum annaðhvort gult eða rautt. A staðall mat í New Mexico er Hatch chili, sem notar papriku með grænum blæ og bragðast ferskur. Bæði kryddaður og flavorful, the fat er oftast gert með svínakjöti. Þó eru nokkrir mismunandi eftir svæðum á innihaldsefnum, þar eru nokkrir helstu krydd og grænmeti sem eru í öllum uppskriftum. Þetta plokkfiskur er einfalt að undirbúa heima og einu sinni bjuggu, geta vera vinstri að krauma í nokkrar klukkustundir, fylla allt húsið með öflugri lykt viss um að heilla bæði vini og fjölskyldu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Large pottinn
Hrært skeið
bakstur lak sækja 5 ferskur grænn chilies sækja 1 msk. ólífuolía sækja 1 stór laukur sækja 4 hvítlauksrif sækja
1 tsk. oregano sækja 1 tsk. kúmen
2 bollar kjúklingur birgðir
£ 1 grísalund, skera í 1-tomma teninga sækja 1 lime, juiced sækja Salt, smekk sækja svartur pipar, eftir smekk sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn í 400 gráður F. Setjið papriku á bakstur lak og settu það inn í ofn. Bakið þá fyrr en þeir eru brúnn, um 10 mínútur, þá fjarlægja lak úr ofninum og setja það til hliðar.
   

2. Cool papriku fyrr en þeir eru færir um að fyllsta þægilega. Afhýða húð og fjarlægja the toppur og fræ. Skerið papriku og setja þá til hliðar.
   

3. Hitið ólífuolíu í stórum potti á eldavél toppur sett til miðlungs-hár. Bæta lauk og hvítlauk og hrærið stöðugt að caramelize í nokkrar mínútur.
   

4. Bæta græna Chili Peppers, oregano og kúmen út í pottinn og eldið í 2 til 3 mínútur, hrærið vel.
   sækja

5. Hellið í kjúklingur birgðir, svínakjöt og lime safa. Hrærið plokkfiskur vel og lækka hitann þannig að vökvinn heldur áfram að krauma. Látið malla í 30 mínútur.
   

6. Stráið salti og pipar eftir smekk. Látið malla í aðrar 10 mínútur.
   

7. Berið fram með tortillaflögum og þurrkuðum Chili Peppers á hlið.