Hvernig á að koma í veg fyrir Gumbo Frá spilla

The bestur hluti af dýrindis Gumbo er að hafa afganga í hádeginu daginn eftir. En þú þarft að vera varkár til almennilega geyma Gumbo til að koma í veg það frá spilla, sérstaklega ef þú hefur gert sjávarfang Gumbo. Seafood ekki halda vel í kæli, og borða slæmur Gumbo er uppskrift að matareitrun. Ef þú geymir og frysta leif Gumbo þína almennilega, það ætti að vera auðvelt að halda frá spilla. Sækja Hlutur Þú þarft sækja loftþéttum umbúðum
hitaeinangrandi frystitogurum töskur
pott sækja Instant- lesa hitamælir
Leiðbeiningar sækja

1. Leyfa Gumbo kólna að stofuhita, en láta það út fyrir ekki meira en 2 klst, eða 1 klukkustund ef herbergið er heitt.
   

2. Hellið Gumbo í loftþéttum plastíláti og setja það í kæli. Seafood Gumbo mun endast í mesta þrír eða fjórir dagar í kæli. Hitastigið í kæli ætti ekki að vera meira en 40 gráður Fahrenheit. Eða setja ílátið í frysti við 0 F og halda henni þar ekki lengur en í þrjá mánuði.
   

3. reheat Gumbo þitt í pott til 165 F og borða það strax. Ef það væri í frysti, defrost í Gumbo áður hitun með því að yfirfæra það frá frysti í kæli, eða láta það sitja í lokuðum poka í skál af köldu vatni. Breyta vatni á 30 mínútna fresti.