Come ridurre il sale a pranzo a base di carne (3 punti)

Cambiare la vostra dieta può essere una sfida, soprattutto quando siete stati a mangiare alcuni tipi di alimenti per tutta la vita. Alimenti convenienti e versatili, come la carne di pranzo, vengono caricati con sale, che viene usato come agente aromatizzante e come conservante. Inoltre, basso sodio opzioni di carne pranzo potrebbero non essere disponibili, a seconda del produttore di carne pranzo. È possibile, tuttavia, ridurre il contenuto di sale nella vostra carne pranzo da soli, che potrebbe contribuire a ridurre la pressione sanguigna quando consumati in combinazione con altri alimenti sani.
Istruzioni

1. Rimuovere carne pranzo dal pacchetto e porre fette sul fondo di una pentola. Riempire la casseruola con 1/4 di acqua fredda. Usando l'acqua fredda, invece di acqua calda, aumenta la quantità di tempo che il carne trascorre in acqua, che riduce il contenuto di sale. Per ridurre il sale in un prosciutto cotto, utilizzare un coltello affilato carne per fare sottili fette di carne pranzo in stile.
   

2. Inserite la casseruola sul fuoco e impostare la stufa medio-alta il calore. Portare la carne di pranzo a ebollizione e lasciare bollire per circa 60 secondi. Non lasciate il vostro pranzo carne a bollire per più di un minuto, perché così facendo potrebbe compromettere la tenerezza della carne di pranzo e il sapore.
   

3. Versare acqua al largo della carne di pranzo e pat asciugare con un carta pulita asciugamano. Versare l'acqua salata giù per lo scarico. Pat il pranzo carne secca con un tovagliolo di carta pulito o un tovagliolo. Accarezzando la carne secca impedisce i vostri panini e insalate di diventare molliccia.