Le uova sono un naturale per qualsiasi stazione di azione. Omelette, fritattas e buon vecchio uova strapazzate sono una scommessa sicura. Servire le uova con pane pasticceria, ciambelle e muffin inglesi. Un'altra idea è quella di un bar yogurt completa di frutta fresca, muesli, cocco rasata e una selezione di frutta a guscio per condimenti. Includere una stazione di caffè dove i clienti possono ordinare specialità di caffè (con o senza di liquore), e hanno una varietà di sciroppi a portata di mano per i cappuccini di specialità. Per il brunch, un latke patata e la stazione di salmone affumicato può essere accoppiato con il caviale. Un'altra idea è una stazione waffle, pancake o flapjack. Gli ospiti possono scegliere ciò che vorrebbero aggiungere al loro dolci da una selezione di frutta, noci e scaglie di cioccolato.
Pranzo

Per una opzione per il pranzo più leggero, aggiungere un Stazione insalata al banchetto. Include una stazione di griglia per consentire patroni di top loro insalate con carne o pesce di loro scelta. Includere pollo, gamberi, salmone e sottili strisce di carne di manzo. Per l'insalata di sé, offrono diverse verdure, uova, olive, noci, mirtilli o di uva passa e un paio di scelte di medicazione. Un'altra opzione è una stazione di azione panini alla griglia. Gli ospiti possono scegliere il tipo di pane e tutto l'occorrente per il panino perfetto. Lo chef può creare un paio di opzioni come un Nutella e banana panino alla griglia, oppure si può lasciare che ogni persona di personalizzare uno. Un'altra idea è una stazione di minestra. Offerta stufato di pollo marocchina e una bouillabaisse di pesce con le opzioni per l'aggiunta di couscous, riso o spaghetti alla zuppa.
Cena

Una stazione griglia è una scelta popolare per le stazioni banchetto . Spice in su con l'aggiunta di un tema come un grill spagnola, messicana o hawaiano. Un'altra idea è quella di fare una stazione di pasta. Scegliere diverse forme di pasta e di coppia con una varietà di opzioni di salsa di pomodoro, compreso una versione, una versione panna e una versione olio. Potrete quindi scegliere quali carne, verdure e formaggio che vorrebbero aggiungere. Si potrebbe anche creare una stazione di taco che offre una varietà di carni alla griglia e di terra. Includere tutte le suppellettili della tradizione e di offrire appena sfornati tacos (morbidi o croccanti). Una variante di questo è una stazione quesadilla.