Qual è il liquido in cui è conservato il formaggio feta?

Il formaggio feta viene generalmente conservato in una soluzione salina, che è una miscela di acqua e sale. La salamoia aiuta a conservare il formaggio inibendo la crescita dei batteri ed evitando che si secchi. Il formaggio feta può essere conservato in salamoia per diversi mesi e la salamoia può essere riutilizzata più volte.