Scoprire 3 additivi alimentari dall'etichetta di tre alimenti diversi e spiegare lo scopo di ciascun additivo?

Trovato in: Bevande gassate, condimenti per insalata, condimenti

Scopo: Il benzoato di sodio è un conservante che impedisce la crescita di batteri e lieviti. È comunemente usato negli alimenti e nelle bevande acide per prolungarne la durata di conservazione.

Additivo alimentare 2:glutammato monosodico (MSG)

Trovato in: Zuppe, salse, carni lavorate, snack

Scopo: Il glutammato monosodico è un esaltatore di sapidità che intensifica il gusto di alcuni alimenti. Viene spesso utilizzato nei piatti salati per renderli più deliziosi.

Additivo alimentare 3:nitrito di sodio

Trovato in: Salumi, salsicce, pancetta

Scopo: Il nitrito di sodio è un conservante che inibisce la crescita di batteri nocivi, come il botulismo. Conferisce inoltre ai salumi il caratteristico colore rosa e il sapore.