Che sapore ha la maggiorana?

La maggiorana ha un sapore caldo, leggermente amaro e dolce con sentori di menta, agrumi e origano. Ha un aroma delicato che può essere descritto come leggermente speziato, erbaceo e floreale. La maggiorana viene spesso utilizzata nella cucina mediterranea e mediorientale per aggiungere sapore a piatti di carne, zuppe, stufati e insalate. Può essere utilizzato fresco o essiccato ed è un condimento comune in molti paesi.