È possibile sostituire il peperoncino jalapeno con il peperoncino?

No, non sono intercambiabili. Sebbene entrambi siano piccanti, hanno sapori e livelli di calore diversi.

- Peperoncini jalapeno sono moderatamente piccanti, con un punteggio sulla scala Scoville compreso tra 2.500 e 8.000. Sono spesso utilizzati nella cucina messicana e del sud-ovest e possono essere consumati freschi, cotti o essiccati.

- Peperoncini , invece, può variare ampiamente in termini di piccantezza, da lieve a estremamente piccante. Alcune varietà comuni di peperoncino includono peperoni di cayenna, habanero e serrano. I peperoncini sono spesso usati nella cucina asiatica, indiana e messicana e sono tipicamente usati essiccati o in polvere.