Come fare 10-Minute Salsa di pomodoro

Questa ricetta veloce utilizza pomodori interi in scatola e ha un sapore più fresco rispetto a qualsiasi salsa preparata. Può essere usato da solo o come base per altre salse. Fa abbastanza per un chilo di pasta.
Quello che vi serve
1 cucchiaio. olio di oliva
2 cucchiaini. tritati o aglio tritato
1 (28-once.) possono pomodori interi
sale e pepe
circa 1/4 c. basilico fresco, tritato
Generi
Food Processors
Casseruole
Istruzioni

1. Scaldate l'olio in una casseruola e soffriggere l'aglio per 30 secondi.
   

2. Aprire la lattina di pomodori e aggiungere nella padella.
   

3. Portare il liquido ad ebollizione veloce e cuocere per circa 5 minuti.
   

4. Miscela o tagliare i pomodori. È possibile utilizzare un frullatore a immersione per purea grossolanamente i pomodori o utilizzare un grosso cucchiaio di schiacciarle fino a destra nel piatto, o trasferire il composto in un frullatore.
   

5. Stagione a Regolare di sale e pepe e continuare a schiacciare o ridurre in purea fino a quando la salsa è grossolana ma liscia.
   

6. Aggiungi il basilico e servire.