Come si prepara una zuppa senza carboidrati?

- 4 tazze di brodo di pollo

- 2 tazze di cimette di broccoli

- 1 tazza di cimette di cavolfiore

- 1 tazza di peperone rosso, tritato

- 1 tazza di cipolle verdi tritate

-½ cucchiaino di sale

- ¼ cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

- In una pentola capiente portate a ebollizione il brodo di pollo.

- Aggiungere i broccoli, il cavolfiore, il peperone rosso e le cipolle verdi.

- Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti o fino a quando le verdure saranno tenere.

- Condire con sale e pepe a piacere.

- Servire caldo.