Storia di Noodle Soup

zuppe di noodles sono un punto fermo nella maggior parte delle case americane. Dalla lattina iconica bianca e rossa di Campbell per spaetzle ricetta della nonna, ogni famiglia ha una minestra preferita che conforta, nutre e ribolle dal piano cottura. La zuppa di noodle ha una storia culinaria che abbraccia il mondo, risalente al Medio Oriente antico, la Cina 100 dC, giapponese nel 7 ° secolo e l'Italia di Marco Polo.
Storia di tagliatelle

  • Se pensi che la pasta è una scoperta italiana, ti sbagli. Anche se gli italiani possono avere fatto la pasta popolare in tutta Europa, tagliatelle di grano hanno la loro origine in Medio Oriente. I cinesi sono stati i primi a produrre un lungo, pasta sottile a base di farina. I cinesi tagliatelle con i giapponesi condivisi, e si crede che Marco Polo, nel suo 13 ° secolo si reca in Cina, ha portato la tagliatella tornare a Venezia.
    Quando tagliatelle soddisfatte zuppa

  • In Asia, spaghetti erano un partner naturale con zuppe a base di brodo. Perché tagliatelle tenuto bene, potrebbero essere cucinati con il brodo da pollo o acqua calda. I due tipi più popolari e duraturi di zuppe di noodles asiatici sono i ramen cinese /giapponese e il pho vietnamita, a base di spaghetti di riso.

    Noodle zuppe in Europa

  • Beginning nel 18 ° secolo gli italiani hanno cominciato mettendo piccole tagliatelle in brodo, spesso dato agli ammalati perché erano facili da digerire e nutriente. Nell'Europa centrale, spaetzle erano pasta all'uovo comuni a volte serviti in brodo ma più spesso serviti da solo o in un sugo a base di carne. In Europa, un brodo zuppa era ancora considerata completa con patate, verdure, orzo e talvolta carne -. Non tagliatelle necessario
    Il 20 ° secolo

  • zuppe Noodle diventato un convenienza e salute alimentare nel 20 ° secolo. Gran parte della popolarità nasce dalla società zuppa Campbell, che ha iniziato pollo zuppa di noodle pubblicità nel 1930. Fu solo dopo la seconda guerra mondiale, con giapponesi affrontano scarsità di cibo che la tagliatella istante sviluppato. Con l'aumento degli alimenti pre-confezionati e di convenienza, zuppe di noodles è diventato un amico fidato di studenti universitari, mamme occupate e singoli cuochi.
    Zuppa Importanza

  • tagliatella del pollo è considerato il più popolare zuppa di spaghetti in tutto il mondo. Molti paesi, da sud-orientale all'Asia all'America Latina hanno le loro versioni di una zuppa a base di brodo di pollo mescolato con grano o pasta a base di riso. In ogni sapienza culture popolare dice che la minestra ha una proprietà curativa che aiuta con influenze e raffreddori. E la saggezza popolare è corretto: Zuppa di pollo noodle ha proprietà anti-infiammatorie e aiuta con naso chiuso
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