Quale proprietà della materia illustra un cucchiaio caldo lasciato nella zuppa bollente?

La proprietà della materia illustrata da un cucchiaio caldo lasciato nella zuppa bollente è la conduttività termica. La conduttività termica è la capacità di un materiale di trasferire l'energia termica da una parte all'altra del materiale. Nel caso del cucchiaio, il calore della zuppa bollente viene trasferito al cucchiaio per conduzione. In questo modo il cucchiaio si surriscalda e può trasferire il calore alla mano se la tocchi.