Come fare il vostro proprio Bouillon Granuli

granuli Bouillon, un fiocco comune in molte cucine, sono verdure disidratate o brodo utilizzati per insaporire zuppe. Granuli Bouillon sono disponibili per l'acquisto commerciale in vari gusti diversi per un costo relativamente basso. Tuttavia, granuli brodo venduti nei negozi spesso hanno un alto contenuto di sale. È possibile effettuare granuli brodo da casa utilizzando verdure disidratate e una piccola quantità di sale per una sana alternativa. Fare granuli brodo richiede solo pochi rifornimenti della cucina semplici per iniziare.
Hai bisogno
2 carote 2 gambi di sedano

2 porri
1/2 tazza di prezzemolo fresco
Tagliere
Sharp coltello
Alimenti essiccatore
Macinino da caffè
1 cucchiaio. sale
contenitore di plastica con coperchio
Istruzioni

1. Tritare due carote, due coste di sedano, due porri e 1/2 tazza di prezzemolo fresco su un tagliere con un coltello affilato. I pezzi tagliati dovrebbero essere più spesso di 1/4 di pollice.
   

2. Mettere le verdure tritate in un essiccatore alimenti e secco per il tempo specificato dal produttore.
   

3. Mettere le verdure essiccate in un macinino da caffè e di trasformarlo in alto per due minuti.
   

4. Versare 1 cucchiaio. di sale nella miscela e ruotare il macinacaffè in alto per un altro minuto.
   

5. Versare il lingotto in un contenitore di plastica e sigillare ermeticamente. Conservare il brodo in frigorifero e consumare entro 12 mesi per prevenire il deterioramento.