Come Saute Zucchini (3 punti)

zucchine rosolare, un tipo di zucca di estate, è un modo classico per prepararla. Questo ortaggio saporito può essere affettato, cubetti o dadini prima rosolare in olio d'oliva o di qualsiasi altro tipo di olio. Chef italiani tradizionalmente utilizzano l'olio d'oliva di saute verdure. Zucchini è delizioso da solo o può essere saltato con cipolle, erbe o aglio per dare più profondità di sapore. È possibile soffriggere le zucchine fino a quando è morbido o lasciare con un po 'stretta.
Hai bisogno
Padella
burro o olio
Spatola
Sale e pepe

Istruzioni

1. Sciacquare, asciugare e tagliare le zucchine. Se si preferisce, è possibile tagliare a dadini o tritare le zucchine.
   

2. Riscaldare l'olio o il burro in una padella a fuoco medio-alto.
   

3. Aggiungi le zucchine. Utilizzare una spatola per trasformarlo per garantire che tutti i lati sono cotti. Per zucchine croccanti, dolcemente soffriggere solo fino a vedere un tocco di colore, di solito 2-4 minuti. Per zucchine morbidi, soffriggere per 5-7 minuti.