Come coltivare germogli di fagiolo in un vaso

Germogli di soia sono facili da coltivare in casa in qualsiasi momento dell'anno, con la sola attrezzatura da cucina di base. Molti diversi tipi di semi possono essere utilizzati per germinazione, pur fagioli e soia sono più popolari. I germogli sono ricchi di sostanze nutritive, a basso contenuto di calorie e facilmente digeribile da quasi tutti, che li un alimento ideale di salute fa. Acquisto semi per germinazione che non sono stati trattati con pesticidi. Semi germogliano senza chimici sono in genere disponibili presso negozi di alimenti naturali e supermercati ben forniti.
Hai bisogno
Bowl
Ampia bocca vaso
Garza
Elastico contenitore ermetico

Istruzioni

1. Riempi una ciotola con ¼ di tazza di semi di fagioli scelti, poi coprite con ½ bicchiere di acqua. Lasciare i semi in ammollo per otto a 12 ore, poi scolare l'acqua in eccesso. Sciacquare i semi in acqua fredda per rimuovere lo sporco e detriti.
   

2. Trasferire i semi di un vaso a bocca larga. Posizionare un pezzo di garza sopra la bocca del vaso e utilizzare un elastico per fissarlo in posizione. Impostare il vaso su un lato e scuotere delicatamente per diffondere i semi in modo uniforme sul fondo. Mettere in un armadio scuro con una temperatura costante di 68 a 70 gradi F.
   

3. attendere 24 ore, quindi riempire il vaso a metà con acqua versando attraverso la garza. Agitare il contenitore delicatamente, poi scolare l'acqua in eccesso attraverso la garza. Sostituire il vaso nel gabinetto e ripetere l'operazione ogni giorno fino a quando i germogli raggiungono circa 1 pollice di lunghezza.
   

4. Rimuovi i germogli di soia dal vaso e lavare in acqua fredda per rimuovere il seme rivestimenti, radici e altri detriti. Mangiare germogli subito dopo il lavaggio per il massimo sapore, la consistenza e la nutrizione, o conservare, se necessario.
   

5. Conservare tutti i germogli di soia non consumati in un contenitore ermetico sigillato. Conservare il contenitore in frigorifero a una temperatura di 40 a 45 gradi F fino a sei giorni. Non mangiare germogli di soia che sono più di una settimana fa. In alternativa, congelare i germogli in un contenitore ermetico e consumare entro due o tre mesi.