Qual è l'esocarpo di un frutto o di una verdura?

L'esocarpo è lo strato più esterno del pericarpo, che è lo strato più esterno di un frutto o di una verdura. È conosciuto anche come epicarpo. L'esocarpo è tipicamente composto da cellule epidermiche, che possono essere ricoperte da cuticola, cere o tricomi. L'esocarpo può contenere anche cellule pigmentate, che conferiscono il colore a frutta e verdura. L'esocarpo ha il compito di proteggere i tessuti interni del frutto o della verdura dai danni. Svolge anche un ruolo nel regolare lo scambio di gas e acqua tra il frutto o la verdura e l'ambiente.

Ecco alcuni esempi di esocarpi:

* La buccia di una mela

* La buccia di un'arancia

* La scorza di un'anguria

* Il mallo di una fragola

* La buccia di un chicco di mais

L'esocarpo è una parte importante del frutto o della verdura e svolge un ruolo fondamentale nella protezione dei tessuti interni e nella regolazione dello scambio di gas e acqua.