Come viene prodotta la margarina di soia?

* Semi di soia

* Acqua

*Olio vegetale

* Sale

* Emulsionanti

*Conservanti

* Aroma artificiale

* Colore

Processo

1. i semi di soia vengono puliti e decorticati.

2. I semi di soia vengono cotti e ridotti in poltiglia.

3. La polpa viene mescolata con acqua per creare un latte di soia.

4. Il latte di soia viene filtrato per rimuovere eventuali solidi.

5. Il latte di soia viene riscaldato e aggiunto a olio vegetale, sale, emulsionanti, conservanti, aroma artificiale e colore.

6. La miscela viene agitata finché non si addensa e forma la margarina.

7. La margarina viene confezionata e venduta.

Nota

- Il processo di produzione della margarina di soia è simile al processo di produzione della margarina tradizionale, tranne per il fatto che la margarina di soia utilizza olio di soia invece del grasso animale.