Come cuocere il pane in un forno a microonde a convezione

La cottura a convezione sta guadagnando popolarità tra le persone che vogliono consumare meno energia e vogliono facile da utilizzare apparecchi che non occupano molto spazio in cucina. Una convezione forno a microonde ha caratteristiche sia di un forno tradizionale e forno a microonde. Si risparmia tempo e l'energia per cucinare come un forno normale e anche funzionare come un forno a microonde. Cottura del pane in un forno a microonde è vantaggioso perché la crosta non si secchi come in un forno convenzionale. Inoltre, il tempo di cottura è ridotto, e si può fare un delizioso pezzo di pane senza molto sforzo.
Hai bisogno
6 tazze di farina
2 1/2 cucchiaino. sale
1 1/2 cucchiaino. zucchero
1 bustina (1/4 di oncia) lievito secco
2 tazze di acqua tiepida
1 cucchiaio. olio
2 cucchiaini. latte
1 cucchiaio. semi di sesamo

Preparare il pane in un forno a convezione

1. Ungere un forno a microonde pagnotta pan 9x5 pollici. Unire la farina, lo zucchero, il sale e il lievito in una ciotola.
   

2. Aggiungere l'acqua e l'olio per gli ingredienti secchi. Mescolare delicatamente insieme con le dita. Lavorate la pasta fino al morbido, circa 6-7 minuti.
   

3. Mettere in una ciotola leggermente unta e coprire con pellicola trasparente. Prove per 10 minuti sul impostazione convezione di 160 F (70 C). Ridurre la temperatura a 100 F (40 C), e dimostrare per altri 10 minuti, fino a quando l'impasto raddoppia di dimensione.
   

4. Rimuovi l'impasto dalla ciotola e impastare un po '. Formare un panetto e inserire delicatamente nella teglia unta. Coprire con pellicola trasparente.
   

5. Dimostrare la pasta per 10 minuti sul impostazione convezione di 160 F (70 C). Ridurre la temperatura a 100 F (40 C), e dimostrare per altri 10 minuti. Togliere la teglia dal forno.
   

6. Preriscaldare il forno a convezione a 425 F (220 ° C).
   

7. Pennello parte superiore della pagnotta con latte e cospargere con semi di sesamo. Mettere la teglia sul ripiano più basso e cuocere il pane per 21-23 minuti il ​​/impostazione cottura basso mix.
   

8. Controllare se il pane è fatto toccando la crosta. Dovreste sentire un suono sordo se il pane è cotto e pronto. Raffreddare il pane fino a poco caldo ed eseguire un coltello attorno ai lati della vaschetta per rimuovere la pagnotta. Raffreddare completamente prima di affettare.