Quali elementi ci sono nel pane integrale?

* Carbonio: Il carbonio è l’elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa il 44% del suo peso totale. Il carbonio si trova in tutti i composti organici, inclusi carboidrati, proteine ​​e grassi.

* Ossigeno: L’ossigeno è il secondo elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa il 30% del suo peso totale. L'ossigeno si trova in tutti i composti organici, così come nell'acqua.

* Idrogeno: L’idrogeno è il terzo elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa il 12% del suo peso totale. L'idrogeno si trova in tutti i composti organici, così come nell'acqua.

* Azoto: L’azoto è il quarto elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa il 2% del suo peso totale. L'azoto si trova in tutte le proteine.

* Fosforo: Il fosforo è il quinto elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa l’1% del suo peso totale. Il fosforo si trova in tutte le membrane cellulari e nelle ossa.

* Potassio: Il potassio è il sesto elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa l’1% del suo peso totale. Il potassio si trova in tutte le cellule vegetali e animali.

* Calcio: Il calcio è il settimo elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa lo 0,5% del suo peso totale. Il calcio si trova nelle ossa e nei denti.

* Magnesio: Il magnesio è l’ottavo elemento più abbondante nel pane integrale, rappresentando circa lo 0,2% del suo peso totale. Il magnesio si trova in tutte le cellule vegetali e animali.

Oltre a questi elementi, il pane integrale contiene anche tracce di altri elementi, come ferro, zinco, rame e manganese.