Il rullo cena classico è rotondo e caldo e morbido e rende il l'accompagnamento ideale per stufati, cene di tacchino e zuppe. Questo tipo di rullo del pranzo è generalmente soffice di quello che è friabile, simile a un piccolo cuscino sulla piastra che nel cestello. Per ottenere il morbido, soffice consistenza, devi essere paziente con la preparazione della pasta e seguire attentamente le istruzioni della ricetta. Verificare il lievito che si sta utilizzando è ancora attivo, perché se non è non sarà possibile ottenere i risultati desiderati. Versare circa una mezza tazza di acqua tiepida in una tazza e poi cospargere di lievito sopra la superficie dell'acqua e aggiungere un pizzico di zucchero. Se il lievito dissolve in acqua e l'acqua inizia a bollire, il lievito è attiva. Lasciate che il vostro impasto a salire secondo la ricetta prima della cottura per i rulli fluffiest.
More Than Pasticceria roll

Per coloro che apprezzano un tiro molto flakier rispetto al classico, biscotti che sono più dolci di rollio danno l'aspetto finale traballante. Per questi, la chiave è quello di gestire la pasta in modo tale che incoraggia questi strati friabili. Piuttosto che usare un robot da cucina per incorporare il burro nella pasta, usare le mani e un pizzico 1/8-inch-spesse fette di burro freddo nella dimensione di monetine. Stendere la pasta e piegarlo in tre parti, con fette di burro tra ogni strato.
Prendendo forma

Quando si crea il rotolo classica cena, rendendo la forma a destra prima si alzano e cuocere aiuta a dare loro l'aspetto desiderato. Quando si tira l'impasto in palline, non si deve rotolare tutto intorno. Tenere la palla in una mano, ma mantenere lo stesso lato rivolto verso l'alto, mentre gira la pasta in posizione con l'altra mano. Ciò contribuirà a sigillare il fondo e allungare la parte superiore per la quantità ideale di vita quando sono in forno.
Abbinamenti

E 'sempre una buona cosa cerca la tua creatività in cucina, ma a volte il modo più semplice è il modo migliore. Serve panini per la cena quando sono caldi, con regolare, burro salato è magico di per sé, o per una qualsiasi delle schiacciate o fradicio funzioni vostri panini per la cena vengono utilizzati per. I biscotti cena flakier beneficiano anche di essere servito caldo con il burro.