Come tagliare la parte superiore di un uovo alla coque (4 punti)

L'uovo, che è una fonte eccellente di proteine ​​per la vostra dieta secondo l'American Egg Board, è alla coque facendo sobbollire l'uovo in una pentola di acqua sulla stufa da cinque a sette minuti. In questo modo il bianco d'uovo di diventare un'impresa, ma lasciando un ambiente caldo, che cola, centro di tuorlo. Una volta che l'uovo è cotto e la parte superiore rimossa, l'uovo può essere sgusciate e mangiato, servito in un portauovo o come guarnizione su un piatto di cibo.
Hai bisogno
Portauovo
sbucciatura coltello da cucina
cesoie
taglierina uovo
Istruzioni

1. Rimuovi l'uovo dall'acqua e lasciarla raffreddare un po '. Sbucciare l'uovo per cracking un lato e in esecuzione l'uovo sotto lenta esecuzione, acqua fresca mentre peeling. Evitare di peeling l'uovo inserendo l'uovo in un portauovo e lasciando intatto il guscio.
   

2. Utilizzare un coltello da cucina affilato di muoversi per la metà superiore dell'uovo. Se il guscio è stato rimosso, il coltello deve scorrere facilmente nella parte superiore dell'uovo, che è il mezzo più sottile dell'uovo, e tagliare con facilità. Un uovo non pelati sarà più difficile e può richiedere di utilizzare il dito per creare una crepa il coltello può scivolare in. Una volta che il coltello è inserito nel guscio incrinato, dovrebbe tagliare lo strato esterno facilmente.
   

3. Snip la parte superiore dell'uovo off con grandi forbici da cucina. Cesoie possono essere acquistati presso un negozio di cucina, o può venire fornito con un set da cucina coltelli. Mettere l'uovo in un portauovo e aprire le lame delle forbici. Utilizzando un movimento brusco, tagliare la parte superiore dell'uovo off. Questo metodo funziona meglio sui più piccoli alle uova di medie dimensioni che sono pelato, con lame di taglio che sono estremamente tagliente.
   

4. Acquistare una taglierina top uovo per tagliare la parte superiore della coque uovo. Frese Egg, che possono essere acquistati presso una società di fornitura di cucina, hanno la forma di un anello con anelli più piccoli che si trovano all'esterno del grande, anello centrale. L'uovo, o con il guscio o sfogliato, viene inserito attraverso il centro del ring centrale e le dita sono collocati all'interno degli anelli più piccoli. Potrai stringere le dita, che innesca la lama di taglio all'interno dell'anello più grande, per tagliare la parte superiore dell'uovo.