Come Stabilizzare Pancakes (4 punti)

frittelle che sono fradicio o cadendo a pezzi non sono molto attraente o gustoso. Quando si effettuano frittelle, è importante che siano stabili. Per fare questo, ci sono alcuni consigli da tenere a mente in modo che le vostre frittelle escono essere cucinato alla perfezione.
Istruzioni

1. Rifletti il ​​pancake solo quando i bordi sono indurite e piccole bolle appaiono sulla superficie. Sfogliando il tuo pancake troppo presto si tradurrà in un pancake appiccicoso che non può cucinare tutto il percorso attraverso, diventando instabile.
   

2. Utilizzare qualsiasi tipo di olio vegetale o spray da cucina sulla superficie della vostra padella . Non usare il burro normale, man mano che evapora molto rapidamente e può causare i pancakes per attaccare alla padella, strappo o lacerazione come si tenta di capovolgere loro.
   

3. Evitare premendo verso il basso le frittelle mentre cucinano. Mentre questa tecnica li induce a cucinare più veloce, sarà anche allungare il pancake troppo sottile, provocando la crepa e cadere a pezzi.
   

4. Utilizzare solo una moderata quantità di sciroppo per le vostre frittelle. Troppo sciroppo, mentre delizioso, può provocare la frittella di trasformarsi in una poltiglia fradicia, riducendo notevolmente la stabilità del tuo stack frittella.