Quale metodo utilizzeresti per glassare i cupcakes con crema al burro fondente?

Passaggio 1:preparare la crema al burro:

Per prima cosa assicurati che la tua crema al burro fondente sia pronta. Dovrebbe risultare liscio e cremoso. Se risultasse troppo duro aggiungete un po' di latte. Se è troppo liquido, sbattilo ancora per qualche minuto.

Passaggio 2:posiziona i cupcake:

Posiziona i cupcake su una superficie piana o posiziona un supporto per cupcake. Assicurati che siano stabili e non si ribaltino.

Passaggio 3: Cupcakes di ghiaccio con crema al burro:

Usando una spatola offset o una spatola normale, raccogli un po' di crema al burro. Tienilo vicino al cupcake e liscialo mentre lo stendi. Inizia dal centro e spostati verso l'esterno, coprendo la parte superiore del cupcake.

Suggerimenti per glassare i cupcakes con crema al burro:

1. Utilizza la spatola destra: Una spatola offset è eccellente per glassare i cupcake poiché ti consente di raggiungere facilmente ogni parte del cupcake.

2. Tenere correttamente la spatola: Tieni la spatola con una leggera angolazione verso il cupcake. Ciò impedisce che venga applicata troppa crema al burro.

3. Lisciare uniformemente la crema al burro: Inizia dal centro e procedi verso l'esterno, livellando la crema al burro man mano che procedi.

4. Non sovraccaricare la crema al burro: Evitare di accumulare troppa crema di burro sul cupcake. Uno strato sottile e uniforme è esteticamente più gradevole.

5. La pratica rende perfetti: Non scoraggiarti se i tuoi primi tentativi non sembrano perfetti. Con un po' di pratica, sarai in grado di ghiacciare come un professionista!