Come Ammorbidire eccessivamente duro Bread

Quando ciò pagnotta avete preso dal forno l'altro giorno ha perché duro come un mattone, non necessariamente significa che sia il momento di gettarlo. Pane artigianale Crusty, come la baguette francese e italiano nonché pani pasta madre, sono noti per l'essiccazione e sempre molto difficile in tempi relativamente brevi. Questo accade anche quando è strettamente avvolto in pellicola o un foglio di plastica. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, anche il pane più duro può essere fatta rivivere e ammorbidito con l'aiuto di calore nel forno o microonde.
Hai bisogno
Carta assorbente
Aluminum foil

Nel microonde

1. Inumidire aa alcuni fogli di carta assorbente. Essi dovrebbero essere sufficientemente umido ma non bagnato.
   

2. Avvolgere il pane duro in un asciugamano umido e mettere nel forno a microonde.
   

3. Forno il pane avvolto in 10- a intervalli di 15 secondi fino a che il pane si è ammorbidita. Controllare il pane per la morbidezza tra ogni sessione di riscaldamento. Togliere il pane, non appena ci si sente sufficientemente morbido, come cottura eccessiva nel forno a microonde potrebbe causare il pane ad indurire ulteriormente.
   In forno
   

   1. Preriscaldare il forno a 350 gradi Fahrenheit.
      

   2. leggermente bagnare la superficie del pane in tutto con le mani, poi avvolgetelo liberamente in un foglio di alluminio.
      

   3. Posizionare il pane avvolto in forno caldo per circa 10 minuti, fino a quando il pane è morbido e caldo. Mangiare mentre è ancora caldo.