Molti produttori fanno di bottiglie squeeze con accoppiatori che consentono di collegare punte glassa standard, in diverse dimensioni e disegni. Mettere glassa spessa in bottiglie fisarmonica brevi, e prenotare i più alti, bottiglie retti per glasse più sottili e smalti. Per anni, pasticceri professionisti hanno usato bottiglie di spremere generico senza punta alla formazione di ghiaccio per fare punti semplici e linee su torte e altri dolci e di smalto piccoli oggetti come cupcakes.

Vantaggi

Molti cuochi trovano bottiglie di spremere più facile da controllare rispetto sacchetti di pasticceria quando sono la ciliegina dolci. Un sacchetto pieno pasticceria richiede due mani in ogni momento - uno per guidare la punta velo e l'altra per spremere il sacchetto - mentre una spruzzetta è leggero e può essere controllata con una sola mano. E 'difficile impostare una tasca da pasticcere riempita con glassa parte senza fare danni; fondo piatto di un flacone significa che si può prendere una pausa in qualsiasi momento, senza preoccuparsi di una perdita a velo. Bottiglie di spremere con punte glassa sono anche più facili da pulire che le borse di pasticceria.
Usi

suggerimenti velo per bottiglie di spremere consentono di effettuare stelle, rosette, tubazioni e qualsiasi altro decorazioni che normalmente si fanno con un sac a poche. Se si dispone di bottiglie di spremere di più, si può mettere un colore diverso di glassa in ognuno e semplicemente passare la punta ciliegina da una bottiglia all'altra per inserire un colore diverso sul dessert. È inoltre possibile utilizzare bottiglie di spremere a formazione di ghiaccio "alluvione" su cookie. Delineare il bordo del cookie con una piccola punta a velo, quindi utilizzare un altro suggerimento flacone e glassa di inondare un colore a contrasto di glassa al centro del contorno.
Riempimento delle bottiglie
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Per ottenere la glassa in una bottiglia a spruzzo, tira un pezzo di carta pergamena o carta di cera in un cono, inserire il cono nella parte superiore della bottiglia squeeze e versare lentamente la glassa attraverso il cono. È anche possibile versare la glassa in un sacchetto di plastica, tagliare un angolo e lentamente spremere la ciliegina nella bottiglia.
Pulizia

Versare il più ciliegina su la bottiglia spremere come si può. Riempire la bottiglia con acqua calda e shake it up; lasciare in ammollo per circa mezz'ora. Se la vostra bottiglia di compressione è lavabile in lavastoviglie, posto sopra un dente nel cestello superiore e lavarlo con il resto dei vostri piatti. Se non è lavabile in lavastoviglie, riempire la bottiglia con acqua calda e sapone, agitare nuovamente e versare l'acqua. Se glassa rimane nella bottiglia, torcere un tovagliolo di carta intorno un coltello da burro ed eseguirlo intorno all'interno della bottiglia squeeze. Ripetere con tovaglioli di carta puliti fino a quando la bottiglia è pulito, e risciacquare con acqua calda. Posizionare le punte a velo in una ciotola di acqua calda e sapone; fregare la ciliegina via con uno spazzolino da denti e risciacquare con acqua calda.