Come Sostituire Uovo Con aceto bianco in Cupcakes

Sostituendo per le uova in bigné può sembrare quasi impossibile. Dopo tutto, le uova contribuiscono a dare il cupcakes loro consistenza caratteristicamente luce oltre a fornire umidità e sapore. A prima vista, l'aceto bianco potrebbe non sembrare il sostituto più evidente; ha un sapore niente come le uova, ha una consistenza del tutto diverso, e non è possibile arrampicarsi o friggere. Questi fatti a parte, tuttavia, è possibile sostituire con successo aceto bianco per le uova nella maggior parte delle ricette Cupcake. Il prodotto finale sarà un sapore leggermente diverso, ma non in modo, ovviamente, aceto-like, e vostri bigné sarà ancora chiaro e spumoso.
Hai bisogno
cucchiaio (s) di misura
Il bicarbonato di sodio, opzionale
Istruzioni

1. Capire il numero esatto di uova chiesto nella vostra ricetta. Se accidentalmente sostituire l'aceto per più uova che sono nella ricetta, le tortini possono finire degustazione come l'aceto. Se l'aceto accidentalmente sostituto per troppo pochi, i tortini possono essere piana e gommosa.
   

2. Misurare 1 cucchiaio. di aceto bianco per ogni uovo nella vostra ricetta cupcake.
   

3. Aggiungere l'aceto bianco per la ricetta nella stesso modo in cui si sarebbe aggiunto le uova, e allo stesso tempo.