Come convertire Canola Oil per Burro (4 punti)

Se siete alla ricerca di opzioni di cibo con meno grassi saturi, considerare l'utilizzo di olio di colza. Olio di canola è fatta dalla pianta di colza, e può essere utilizzato in molte applicazioni cottura e forno. L'olio non può essere convertito direttamente in burro, ma può essere sostituito in ricette dove il burro è chiamato per, in particolare quando la cottura. Alcune ricette non funzionano bene con l'olio di colza al posto del burro, come biscotti e torte in cui è richiesto il burro mantecato.
Hai bisogno
cucchiai
misurino

Istruzioni

1. Sostituire il burro fuso con l'olio di colza in ricette come croste di torta, muffin, biscotti, torte chiffon e cornbreads.
   

2. Usare un minore quantità di olio di colza di quanto si sarebbe sciolto il burro in una ricetta. Per ricette che richiedono 1 tazza di burro fuso, sostituire 3/4 di tazza di olio di colza.
   

3. Sostituire olio di canola 2/3 di tazza di 3/4 tazza di burro fuso. Usare olio di canola 1/3 di tazza quando 1/2 tazza di burro viene chiesto. Utilizzare 3 cucchiai. olio di canola in ricette che richiedono 1/4 di tazza di burro fuso.
   

4. Ingrassare le vostre vaschette e barattoli focaccina con olio di colza al posto del burro o di un altro grasso solido.