Come sciogliere il cioccolato Hershey

Melting cioccolato Hershey vuole pazienza e impegno. Se si tenta di sciogliere troppo in fretta, o a temperature superiori a 115 gradi, si potrebbe rimproverare il cioccolato e di trasformarlo in un pasticcio granulosa. Il modo migliore per sciogliere il cioccolato Hershey è con una doppia caldaia. Questo metodo mantiene il cioccolato dal bruciatore e lascia sciogliere lentamente che se fosse collocato direttamente sul bruciatore.
Hai bisogno
Doppia caldaia
miscelazione cucchiaio
Sharp coltello
cioccolato
Hershey
Sater
Istruzioni

1. Tritare il cioccolato del Hershey in piccoli pezzi con un coltello affilato. Questo aiuterà il cioccolato si scioglie più velocemente. Impostare il cioccolato da parte per un uso successivo.
   

2. Riempire la pentola fondo della doppia caldaia con un pollice di acqua. Mettere la pentola inferiore della doppia caldaia sul fornello. Impostare il bruciatore a fuoco basso e portare l'acqua a ebollizione.
   

3. Aggiungi il cioccolato alla parte superiore della doppia caldaia. La parte superiore della caldaia è un po 'più piccolo in modo che si adatti aderente sul fondo. Posizionare la parte superiore della caldaia sul fondo assicurandosi che il cioccolato non toccare l'acqua.
   

4. Mescolare il cioccolato continuamente con un cucchiaio di miscelazione. Continuare a mescolare fino a quando il cioccolato è completamente sciolto. Questo processo richiederà un certo tempo, ma il cioccolato sarà liscio e cremoso, una volta fuso.